北京中小学生饮食饮水习惯堪忧 须培养合理及健康生活方式

4月6日，“快乐成长，全面启航”《中国少年儿童快乐成长指数之健康饮食报告》发布会暨果倍爽快乐亲子联盟启动仪式在北京举行。来自中国青少年研究中心、中国饮料工业协会的领导和少儿心理、饮食营养专家以及企业代表共同探讨了当前中小学生饮食饮水习惯和观念中存在的问题，并为培养其合理的饮食饮水习惯以及健康的生活方式提供了对策和建议。

学生饮水习惯亟待改变

会上，中国青少年研究中心少年儿童研究所所长孙宏艳研究员发布的报告内容包括，少儿饮食饮水的习惯、饮料消费行为及健康观念三个方面。报告旨在评估中小学生对饮食、饮水的态度和兴趣以及饮食行为习惯等状况，分析影响中小学生科学饮食饮水的因素，提高其对科学饮食饮水的认识，改善饮食饮水行为，培养合理的饮食饮水习惯。

“孩子究竟该不该喝饮料？”的问题一直困扰着中国家庭，孩子和家长对这个问题各执己见，孩子无法抗拒饮料酸甜可口的味道，家长担忧其中的健康隐患。华彬集团旗下果倍爽联合中国青少年研究中心以及北京华通明略信息咨询有限公司发布的《中国少年儿童快乐成长指数之健康饮食报告》显示，当前中小学生饮水习惯堪忧，近七成学生饮水不足，每日饮水次数普遍偏少。在碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料、功能饮料四大类市场上常见的饮料中，最不受家长欢迎的是碳酸饮料，反对率超过六成，最受家长欢迎的为果蔬汁，支持率为33.4%，高出其他饮料15—29个百分点。而家长对茶饮料、功能饮料的反对率均在三成以上。

    针对家长如何给孩子选择饮料，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国教授建议，尽量选择添加剂少的，成分相对天然的产品。

    中国饮料工业协会果蔬汁分会秘书长王金玉表示，中小学生饮水严重不足，饮料最大的功能是补水，可以选择健康安全的产品，看其营养配料是否符合国家规定，添加剂成分是否符合国家标准。尽量选择可靠的品牌，因其有严格管理和安全配方，加上品牌对自身形象的保护，也能更让消费者信赖。她建议，吃动平衡，吃进去多少可以通过运动来消耗，以达到平衡。

儿童应形成健康生活方式

少年儿童正处在快速生长发育的特殊时期，长期缺水或不良的生活习惯会影响其行为活动。如何拥有健康的生活方式？报告提出三方面建议：第一，要根据其心理发展特点进行分层宣传，结合学生的理解能力和接受能力，针对他们的心理特点进行宣传，促使他们从小了解健康生活的各种知识，从而逐渐形成科学的生活方式。同时，善于利用电视、网络等传播媒介，便于学生更好地了解营养知识。第二，家庭是孩子成长的重要环境，家长应正确引领孩子的生活习惯。孩子的饮食、饮水习惯等绝大多数是在家庭中形成的。因此，家长也应该有意识地为了孩子而改变自己的不良习惯，养成科学健康的生活方式。第三，在学校里开设饮食健康课程，帮助学生从小培养科学健康的生活方式。

    如何科学补水？何计国表示，科学饮水应遵循少量多次的原则，以补充白开水为主，但为了满足少年儿童对于口味以及能量补充的需求，可适量选择产品成分安全的少儿饮料，在两餐之间及运动后进行补水和补充能量。

亲子联盟关注儿童健康成长

针对报告中呈现的问题，活动现场邀请专家与家长面对面交流，共同探讨在孩子成长中遇到的问题，并在少儿营养、亲子活动等方面提出了中肯的建议。针对家长提到孩子爱挑食的毛病，著名营养师徐锦溪对家长的担忧进行了解答：“挑食给孩子生长发育带来的危害不言而喻，各种食物搭配均衡才能培养孩子合理的饮食习惯。此外，家长要以身作则，引导孩子养成健康的饮食习惯和生活方式。”从专家和家长的互动中可以看出，除了饮食饮水健康，家长对于少儿成长还有诸多困惑和疑虑。

为了更深入研究影响中国少儿快乐成长的多方面因素，关注其在衣食行育乐等方面的现状及发展趋势，为广大家长和孩子提供更全面的建议与指引，果倍爽将与当当、万达院线传媒以及探路者合作，共同打造“果倍爽快乐亲子联盟”。未来5年内，亲子联盟将针对中国少年儿童在饮食、娱乐、家庭、教育、社交等多个维度进行研究和发布《中国少年儿童快乐成长指数》，全面测评中国少年儿童的成长现状，共同关注中国少年儿童的快乐成长以及在此过程中的亲子体验。

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