奶茶店设备步进式开水器与蒸汽式开水器有什么区别？

随着天气渐渐地变凉了，是时候喝一杯温暖的奶茶了，无论是购物还是休闲的时候。因此，很多投资者们想在这个时候开一家奶茶店，我们都知道奶茶店制作奶茶用水量特别大，奶茶店用水设备除了净水器保证水质的安全，还有就是开水器，那么开水器该如何选择呢？

今天小编为大家讲一下关于奶茶店设备步进式开水器与蒸汽式开水器的区别。

一、步进式开水器：

它是一种节能的烧水设备，它将底层的取水逐步加热，慢慢加热，直至水沸腾。改善冷水分离，又能一次沸腾并确保健康的开水器，电能控制只需确保一次沸腾，就可以避免重复加热；加入一升水烧热后，再从底部放入一升水加热，直到水箱满为止，步进式开水器可以连续排出热水，避免了传统的整个开水器的热水沸腾后才能取水的等待时间。步进式开水器依赖于电极的温度测量，控制温度准确，出水温度固定在96-99度；电子漏电保护报警功能，电子控制温度具有防止水干热，防止溢水泄漏的功能。

特点：

节能高效----比传统热水器节能60%以上，节能机械系列80%以上。

易于管理----在使用过程中几乎没有溢出，不会产生蒸汽，并且不会污染环境。

安全与健康----五项安全技术：防渗漏设计、防火干燥设计、防火阻燃设计、防开盖设计、冲击和蒸汽保护设计。外观完美-外观豪华，结构精美，给人以清新的感觉。

安装方便----以多种形式安装，可以挂在墙上，可以站在地上，再加上底座也可以站在地上。

二、蒸汽式开水器：

采用蒸汽盘管作为加热元件，既能连续烧热水，又能自动控制和维持水温。它由壳体、沸水生产缸、自动补给水箱和自控元件组成.沸水生产缸中的冷水由于蒸汽盘管的加热而在短时间内沸腾，沸水不断从喷嘴中倒出，而浮动球阀则不断地从汽缸底部补充冷水。当沸水的动态水位上升，温度传感头超过给定值97℃时，温度计自动关闭电磁阀，切断蒸汽管道。相反，温度计打开电磁阀并继续加热它。

特点：

自动连续蒸汽沸腾炉，增设自动控制装置，自动取水，通过电控箱供电启动，蒸汽电磁阀传感器，蒸汽系统全自动运行。水加热至沸水自动关闭蒸汽，水温低于95℃自动开启蒸汽阀。真正的自动可持续供应沸水，整机有自动模式，无手动操作。假设饮料是冷的，可以直接用蒸汽加热，而不用加热或加热水来影响味道。

三、开水器安装注意事项：

开水器应置于室内干燥通风处，不要将开水器安装在潮湿的环境中，否则潮湿空气及水蒸气进入电箱后，易在绝缘介质表面凝结，降低其绝缘性能，造成漏电事故。

开水器附近请勿放置高压、易燃、易爆物品。

正常情况开水器应与墙和其他物体保持一定距离，以便于开水器散热。顶部大于300mm，侧面大于250mm。

四、开水器价格：

开水器的价格是根据你选购的开水机是否为大牌名牌、选择的哪款机器等因素决定的。一般步进式开水器价格为：2000--3000元，蒸汽式开水器价格为3000--5000元。

以上是小编为大家介绍的步进式开水器和蒸汽式开水器的区别，可供投资者们参考。

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